Kaldera Restaurant
18 Rue de la Bergerie, 64200 Biarritz
- Gastronomique
- Cocktails
- Foie gras
Rue de la Bergerie, au cœur du quartier Saint-Charles, cette table propose une cuisine gastronomique travaillée sur les goûts, les textures et les mélanges de saveurs. Le repas se décline en menu dégustation ou à la carte, avec des langoustines snackées, du foie gras ou du pigeonneau, et des vins conseillés en salle. La salle au décor élégant et épuré, l'accueil attentionné et les cocktails complètent l'expérience.
Horaires
| lundi | 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30 |
|---|---|
| mardi | 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30 |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30 |
| vendredi | 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30 |
| samedi | 19:30 – 21:30 |
| dimanche | 12:00 – 13:30 |
Ce qu'en disent les clients
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Pierre L. · ★★★★★
Restaurant de très grande qualité culinaire. Nous avons commandé le menu dégustation (8 plats) Tout était divin le mélange des ingrédients et des saveurs. TOP... Le tout accompagné de vin suggéré par notre hôtesse. Nous nous sommes tout simplement régalés... Le tout est servi dans des assiettes et couverts originaux. Un lieu tout simplement à recommander pour les fines bouches...
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Claude S. · ★★★★★
Une belle adresse au cœur du quartier Saint-Charles. L’accueil est sympathique et attentionné dans une salle décorée chaleureusement. A la carte, nous avons trouvé des mets délicieux (langoustines snackées, foie gras, langoustines, pigeonneaux, etc..), préparés avec finesse, dressés avec goût ; le tout servi avec gentillesse. On a apprécié le calme de l’endroit, la qualité de la proposition…
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Bloc N. · ★★★★★
Excellent restaurant. Les plats sont délicieux et il y une grande recherche sur les goûts, les textures, les mélanges des saveurs.. L’ambiance est cosy. Seul petit point à améliorer c’est que les plats sont pas très copieux, surtout les entrées. Le service est impeccable. Il manque peut être une petite musique d’ambiance style lounge et la lumière un peu plus tamisée le soir) . Restaurant à…
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Dany B. · ★★★★★
Une merveille dans un lieu charmant. Nous sommes ravis à chaque visite. Ce dimanche, nous avons savouré un déjeuner remarquable. La cuisine est parfaite. Les plats subtilement confectionnés. La vaisselle est superbe. Le service attentif et chaleureux. Le tout dans un décor élégant et épuré. Une adresse à privilégier et à recommander.
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Camille R. · ★★★★★
Cette adresse est une vraie pépite ! ✨ Le service est attentionné et impeccable, la saveur des plats est divine, et le cadre très joli. Mention spéciale pour les cocktails également qui étaient excellents. De plus, le rapport qualité prix est très correct pour ce type d’établissement. Nous avons passé un excellent moment pour notre dernière soirée sur Biarritz. Encore merci, nous vous souhaitons…
