La table d'Aurélien Largeau
4 Rue Jean Bart, 64200 Biarritz
La table d'Aurélien Largeau occupe une adresse de la rue Jean Bart, à Biarritz, et consacre sa carte aux produits de la mer. Le chef y travaille les cuissons des poissons et des crustacés, accompagnés de sauces travaillées et d'un accord mets-vins servi en salle. Le menu signature se déroule en plusieurs services, dans une salle où l'équipe se montre attentive et professionnelle.
Horaires
| lundi | Fermé |
|---|---|
| mardi | 19:30 – 21:30 |
| mercredi | 19:30 – 21:30 |
| jeudi | 19:30 – 21:30 |
| vendredi | 19:30 – 21:30 |
| samedi | 12:30 – 13:30, 19:30 – 21:30 |
| dimanche | Fermé |
Ce qu'en disent les clients
-
Julie P. · ★★★★★
Nous avons adoré ! Nous sommes venus tester le menu signature, après avoir découvert la cuisine du Chef au Palais de Biarritz. Nous avons tout adoré ! Le menu est très copieux, nous avons fait de belles découvertes, et nous avons aimé des saveurs que nous n’aimons normalement pas 😅. Bravo à l’équipe en salle. Ils sont vraiment sympathiques, attentifs, et pros, nous nous sommes sentis très bien…
-
Teillet E. · ★★★★★
la note est exceptionnelle pour un restaurant exceptionnel j'ai déjeuné dans 3 restaurants 3 étoiles et je ne garde pas le souvenir du repas de ce soir. idem pour le service simple et efficace. Le palais a perdu beaucoup avec le départ de monsieur Largeau. merci pour cette soirée
-
Dba D. · ★★★★★
Merci pour ce dîner fantastique , une expérience culinaire délicieuse du début à la fin ! Nous avions choisi l accord mets vins et on a adoré merci à nos deux sommelières et à Mr Cocktail qui nous a fait étrenner son innovation. Parfaite ! Le prix est mérité courez y !!
-
Cédric D. · ★★★★★
Quelle belle expérience! Cuisine très gourmande et parfaitement maîtrisée. Tous les plats nous transportent dans l'univers du chef Largeau. Les sauces sont divines et subliment les plats. (Seul petit bémol, mais c'est très personnel, la bisque accompagnant le filet de sole était trop marqué et trop puissant). Bref, nous reviendrons assurément.
-
Joachim T. · ★★★★★
Merveilleuse expérience dans ce restaurant consacré aux produits de la mer ! Aurélien Largeau et son équipe sont très forts en cuisson des poissons et crustacés, mais ils sont encore plus fort en réalisation de sauces pour les accompagner. On se régale du début à la fin, et l’accord mets et vins est très réussi ! Bravo ! Je recommande !
